깎은감자 보관법
깎은감자 보관법
감자를 깎은후 그냥 보관하게 되면 얼마되지 않아 감자색이 누렇게 변하게 됩니다.
이렇게 색깔이 변하지 않고 원래대로의 감자색으로 보관하는 방법이 있습니다.
식초를 몇방울 떨어뜨린 물에 깎은감자를 담구어 보관하게 되면 3~4일은 색이 변하지 않고
방금 깎은 감자의 색을 그대로 유지 할수 있습니다.
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생생
2017. 6. 29. 23:57